Boucher H/F

Offre publiée par Anthony Louërat le 01/05/2018
place  Marché couvert de talensac porte 9 44000 Nantes     featured_play_list  CDI    featured_play_list Contacter Anthony Louërat

Poste

Nous recherchons un « Boucher » H/F dans un atelier de découpe au service d'une clientèle de restaurateurs et particuliers :
- Préparation de commande Boucherie (rôtis, pavés, escalopes, tournedos...).
- Respect des procédures.
- Respect de la politique qualité et traçabilité.
- Intégration des nouveaux embauchés de l'équipe Boucherie.

Profil recherché

Compétences :
- Boucherie.
- Découpe de la viande.
- Détailler des pièces de viandes.
- Technique de désossage.
- Technique de parage des viandes.

Salaire

1800 EUR Bruts
Poste à pourvoir immédiatement


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