Vous garantir notre métier


Le GIE BOUCHERIES44 regroupe 6 artisans-bouchers sur la Loire-Atlantique ayant mis en place une charte de garantie de filière depuis l'élevage jusqu'à la commercialisation des produits en boutique ou sur nos marchés. Votre boucher GIE BOUCHERIES44 est là pour vous conseiller dans les usages d'un métier qui perpétue un réel savoir-faire et qui s'inscrit dans la tradition de la cuisine française .

 

Filière

Le GIE s'engage sur la filière qui assure la traçabilité de l'ensemble de ses produits
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Formation

Encourager et conduire les jeunes apprentis ou les personnes en requalification vers notre métier
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Qualité

Le GIE s'engage très expressément au respect du cahier des charges "Label Rouge"
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